鮭寿司

酢飯と鮭フレークが一気に出来ちゃう、鮭寿司。

【材料】
米・・・3合　　米酢・・・60ml　   砂糖・・・大3　  塩鮭・・・2切れ　
塩・・・小1　  浄水・・・480ml　
青じそ、イクラ、白ごまなど

【作り方】
①　大ソースパンに、米を入れ、鮭を並べる。調味料を全部よく混ぜ入れる。
②　中火（IR7）で加熱し、沸騰したら、弱火（IR2）で12分。
③　炊き上がったら、鮭をほぐして混ぜる。(鮭をストレージウェアに入れて振ると、ほぐれます。)
④　千切りした青じそ、いくら、白ごまを散らして出来上がり。

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